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Passion pickles et fermentation 🫶🏼 Il y a toujour Passion pickles et fermentation 🫶🏼

Il y a toujours un bocal qui prend son temps quelque part dans la cuisine. 

Une tête d’ail qui confit pendant les 6 prochains mois dans un miel de châtaignier. 

Des pickles d’oignon rouge et de carotte, mes indispensables pour pimper bouchées, salades et sandwichs. 

Une marinade piment fumé, sauce soja, vinaigre de riz, pour des concombres bang bang. 🌶️

Je suis prise de passion pour ces petits bocaux. J’aimerais en réaliser par milliers, tant il y a de recettes à découvrir, à tester...

Et toi, lequel de ces bocaux te tente le plus ? 🫙

#pickles #ailconfitaumiel #fermentation #slowliving #faitmaisoncuisine
La tartine de l’été, c’est elle 🍆🍅☀️ À déguster f La tartine de l’été, c’est elle 🍆🍅☀️

À déguster froide ou tiède, avec du bon pain, des aubergines confites à souhait, quelques tomates cerises, du fromage et des pignons de pin, amendes effilées torréfiés. 

#tartinesalée #aubergine #slowfood #summerfood #recettedujour
Est-ce que je vais binge watcher @offcampusonprime Est-ce que je vais binge watcher @offcampusonprime en moins de 48h - la réponse est oui ! 

Qui est dans la même team ? 👋🏼

#offcampus #plaisircoupable #bingewatching #14juillet #jourferié
C’est fou ce que la mer et un beignet au chocolat C’est fou ce que la mer et un beignet au chocolat peuvent faire à notre cerveau. Ce reset, ce relâchement profond.

Dès que ça ne va pas, le bruit des vagues, les pieds qui s’enfoncent dans le sable, l’odeur du sel… tous ces détails apaisent mon âme.

Alors je respire à nouveau.
J’inspire le moment présent, j’expire les maux qui me pèsent.

Chaque vague vient nettoyer ma peau, y laissant sa salinité.

Un effet vacances en plein milieu de la semaine — et je repars plus légère, adoucie par la brise, les rancunes emportées par le courant.

#slowsummer #pleineconscience #bordemer #slowliving #beignetchocolat

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